Na Bioterra, estamos comprometidos com a sustentabilidade, por isso queremos fornecer aos nossos clientes todas as informações sobre a rastreabilidade dos nossos produtos.
Começamos no campo
A Bioterra é composta por cerca de 600 agricultores que cultivam frutos secos e desidratados. Com plantações trabalhadas ao longo de várias gerações e distribuídas em mais de 4.000 hectares em 4 comunidades autônomas da Espanha (Extremadura, Andaluzia, Castilla-La Mancha e Castilla y León).
Na empresa, assessoramos cada um deles na escolha das melhores variedades de árvores mais adequadas a cada solo e condições climáticas, buscando eficiência e qualidade.
Além disso, as variedades que estamos implementando atualmente não requerem polinizadores diferentes delas mesmas, resultando em plantações de única variedade, autoférteis e não transgênicas.
Cuidamos de todo o processo
Na Bioterra cultivamos, produzimos e comercializamos diferentes variedades de amêndoas espanholas, bem como figos premium, pinhões silvestres e pistaches de alta qualidade, entre outros frutos secos.
Nossas culturas são naturais (convencionais) e certificadas como orgânicas. A partir dessas matérias-primas de alta qualidade, elaboramos nossos snacks e outros produtos gourmet, como a linha Bioterra Gourmet.
Os produtos que exigem processamento, como torrados, desidratados ou revestidos de chocolate, também passam por um processo ecológico e artesanal. Completamente natural, sem aditivos artificiais.
Na Bioterra, cuidamos de todo o processo de produção, desde a semente plantada pelo agricultor até chegar à sua despensa, e é claro que fazemos um controle minucioso da rastreabilidade de cada produto.
Da semente à sua mesa.
Tudo começa estudando a região, o solo e o clima para orientar nossos agricultores associados na escolha da variedade de amêndoa mais adequada para plantar em cada caso
Após um trabalho diário de cuidado, análise e implementação de técnicas naturais para o bom desenvolvimento das plantações, como a polinização natural, chega o momento desejado da colheita.
Os frutos são colhidos nos campos e as amêndoas são descascadas lá mesmo, removendo a pele cinza-esverdeada que as cobre.
Em seguida, o produto é levado às instalações da Bioterra, onde cuidamos de todo o processo até sua expedição para chegar ao consumidor: descasque das amêndoas, repelagem, moagem… e por último, o envase com atmosfera protetora em nossas embalagens.
O próximo passo é o envio aos consumidores, seja diretamente para cada residência em caso de venda online, ou para lojas, supermercados ou negócios que distribuem nossos produtos.
Deixamos o último passo para você, reciclando nossas embalagens após o consumo, seja plástico, papelão ou nossas novas embalagens 100% compostáveis, que se decompõem de forma orgânica, para que você nos ajude a contribuir para uma economia circular e sustentável.
Dessa forma, do plantio à mesa, controlamos todas as etapas da produção, desde a semeadura até chegar à sua casa, para garantir a máxima qualidade e o sabor autêntico de alimentos saudáveis e naturais.
Ao controlar a origem de nossos frutos secos e realizar seu processamento de forma artesanal, garantimos que os benefícios nutricionais de cada produto sejam preservados, de forma sustentável e respeitosa ao nosso meio ambiente.
Somos pioneiros no cultivo sustentável
Somos uma empresa pioneira na introdução da produção de amêndoas orgânicas na Espanha, estando na vanguarda da agricultura orgânica desde os anos 90, e com um forte compromisso com o meio ambiente.
Na Bioterra, apostamos em processos sustentáveis e minimizamos os resíduos em nosso sistema de produção para contribuir para uma economia circular. Sendo uma das primeiras empresas a oferecer embalagens 100% compostáveis na indústria alimentícia.
Essa autodemandaa nos permite obter certificações internacionais como IFS Food, Kosher, USDA Organic, EU Organic e Canada Organic.
Você gostaria de saber mais sobre nossos produtos?
Consulte a ficha técnica de cada um em nossa loja ou entre em contato conosco, ficaremos felizes em ajudar você.
