Massepain aux amandes de qualité biologique. Suprême

Description

“L’histoire nous dit que, pour récupérer et retrouver de la force après les jeûnes du Ramadan, rien ne valait les amandes et la douceur du massepain.”

La cuisine andalouse utilisait déjà le miel, les amandes et d’autres noix comme matières premières pour leurs contributions nutritionnelles et énergétiques.

Avec cet héritage hispano-arabe, le massepain moderne est associé au couvent de San Clemente de Tolède, où l’on raconte que les religieuses préparaient un doux mets aux amandes et au sucre au Moyen Âge pour nourrir le peuple affamé, suite à une pénurie de blé, avec ce qu’elles avaient de base.

Voici comment nous préparons chaque massepain…

Une fois que nous avons récolté les amandes, nous les échaudons, les pelons et les broyons.

À cette pâte, nous ajoutons la quantité appropriée de sucre de canne complet (au lieu de sucre blanc raffiné) et de sirop d’agave (au lieu de miel), nous mélangeons et pétrissons très bien.

Ensuite, nous le mettons au four… et la magie opère lorsqu’il monte avec la chaleur.

Voici le massepain artisanal le plus sain que vous puissiez déguster.

… et voici comment nous produisons et sélectionnons les ingrédients

Tous les ingrédients sont biologiques car nous militons pour la santé et une planète saine pour les générations futures..

Nous évitons les engrais agressifs et les herbicides qui nuisent à la biodiversité et à la santé des organismes depuis 1996.

Et nous prenons en charge l’ensemble du processus de production car c’est le meilleur moyen de garantir que la qualité qui arrive chez vous vaut ce que vous payez.

Nous travaillons sans intermédiaires pour que vous receviez:

• Un produit artisanal
• Avec des ingrédients biologiques
• Un plaisir sain
• Le commerce équitable

Et tout cela est combiné dans une friandise de Noël typique, tendre et sucrée, pour toute la famille, avec 55 % d’amandes espagnoles — essentielles pour être considérées comme de la Qualité Suprême — et beaucoup d’amour dans chaque emballage.

Ingrédients:

• Amandes biologiques 55%
• Sucre de canne complet biologique
• Sirop d’agave biologique
• Origine: Espagne.

Allergènes

Sans gluten.

Peut contenir des traces d’autres FRUITS À COQUE, ARACHIDES, LAIT (y compris le lactose), SOJA et SÉSAME.

Informations nutritionnelles

Informations complémentaires

Questions Fréquemment Posées

• Conserver dans un endroit frais et sec, à une température comprise entre 15 et 18°C, et à l’abri de la lumière directe du soleil.
• À consommer de préférence dans les 12 mois.
• Ingrédients naturels, biologiques et 100 % exempts d’additifs et de conservateurs.
• Emballé sous atmosphère protectrice pour conserver toutes les propriétés de saveur, de fraîcheur et de texture (sans oxygène).