Consideramos muito importante a saúde das plantações e a biodiversidade nos diferentes terrenos dos nossos agricultores, sendo analisados de forma independente.
É a combinação do nosso empenho e do dos nossos associados, nossa tecnologia, as melhores variedades de amêndoa, a diversidade dos solos e as técnicas de cultivo, colheita e processamento, que fazem com que nossas amêndoas tenham um sabor único e um excelente perfil nutricional.
Nossos métodos, tanto de cultivo orgânico quanto de assistência técnica para tratamentos de precisão, restauram a biodiversidade que as práticas agrícolas modernas têm exaurido ao longo das gerações. Não conhecemos melhor forma de cultivar que garanta a proteção do meio ambiente para as gerações futuras. Nosso método de cultivo baseia-se em um modelo de bem-estar: solos saudáveis criam árvores saudáveis e árvores saudáveis produzem amêndoas saudáveis. Assim como as vinhas de vinhos premiados absorvem os perfis de sabor únicos do solo, nossas amendoeiras produzem amêndoas que realmente têm um sabor diferente devido às variedades utilizadas e à diversidade, vitalidade e riqueza dos nossos solos.
