Un manjar típico, fácil y perfecto para cualquier ocasión. Con queso, orejones de albaricoque, uvas pasas y pimientos, esta empanada es una deliciosa mixtura de sabores.
Ingredientes:
25 lonchas queso
29 orejones de albaricoque
50 gr uvas pasas
1 lata de pimientos
1 huevo
Masa de empanada
Preparación:
Untamos la bandeja del horno con aceite de oliva para colocar la masa encima. La estiramos bien y añadimos las lonchas de queso, los orejones, las uvas pasas y los pimientos picados. Precalentamos el horno a 180 grados, cerramos la empanada con el resto de la masa y horneamos hasta que adquiera un color tostado.
¡A comer!
