Descripción
- Comprar harina de almendra al por mayor es posible gracias a Bioterra. Disfruta de nuestra harina de almendra y minimiza los plásticos!
Sustituir las harinas de trigo o las clásicas refinadas del súper parece fácil, pero no siempre lo es.
Que si no me sube el bizcocho, que si la textura no es suficientemente fina, que si tiene trazas de gluten y no la puedo usar, que si no sabe a nada…
O la típica: que si no es tan fácil encontrar una cuyas almendras sean ESPAÑOLAS y no vengan del quinto pino.
Se acabó.
Con esta harina fina de almendras crudas y sin piel, molidas a la piedra en frío de forma artesanal:
obtienes todos sus nutrientes: minerales, proteínas, fibra y grasas saludables;
- te aseguras una deliciosa pastelería libre de gluten (celíaca) y baja en carbohidratos (keto);
- disfrutas de una textura agradable, esponjosa y ligera para cualquier preparación;
- compras un producto local y ecológico a familias agricultoras que le ponen cariño a su trabajo sin salir de España.
Y es tan gustosa y tan fina porque quitamos la piel antes de la molienda y después de escaldar las almendras.
Molemos la almendra en un molino de piedra en frío, de forma que no alteramos la composición y características de las almendras, para que sus nutrientes naturales permanezcan intactos.
Bioterra, la forma más saludable de comer.
- ¡Somos productores! Recuerda que adquiriendo nuestros productos ayudas a que pequeños agricultores locales, dueños de Bioterra, a hacer posible que continúen con su trabajo.
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