Nous considérons la santé des plantations et la biodiversité dans les diverses terres de nos agriculteurs comme primordiales, chacune analysée indépendamment.
C’est la combinaison de notre dévouement et de celui de nos associés, de notre technologie, des meilleures variétés d’amandiers, de la diversité des sols et des techniques de culture, de récolte et de traitement qui confère à nos amandes une saveur unique et un excellent profil nutritionnel.
Nos méthodes, qu’il s’agisse d’agriculture biologique ou de traitements assistés de précision, restaurent la biodiversité que les pratiques agricoles modernes ont épuisée au fil des générations. Nous ne connaissons pas de meilleure façon de cultiver qui assure la protection de l’environnement pour les générations futures. Notre méthode de culture repose sur un modèle de bien-être : des sols sains créent des arbres sains, et des arbres sains produisent des amandes saines. Tout comme les vignobles primés capturent des profils de saveurs uniques du sol, nos amandiers produisent des amandes qui ont vraiment un goût différent en raison des variétés utilisées et de la diversité, de la vitalité et de la richesse de nos sols.
