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Bebidas veraniegas con almendras: horchata y granizado de almendras
Jul 15, 2021

Bebidas veraniegas con almendras: horchata y granizado de almendras

Bebidas veraniegas con almendras: horchata y granizado de almendras Desde Bioterra nos gusta recomendar recetas caseras, porque son más sanas,...
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Origen de la expresión “El truco del almendruco”
Jun 30, 2021

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Origen de la expresión “El truco del almendruco” La expresión “el truco del almendruco” se suele utilizar la para referirse...
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Exploramos las almendras Marconas y Larguetas, dos de las variedades más populares
Jun 22, 2021

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Exploramos las almendras Marconas y Larguetas, dos de las variedades más populares En España se cultivan más de cien variedades...
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El futuro del sector de las almendras
Jun 14, 2021

El futuro del sector de las almendras

El sector de las almendras está en auge y las previsiones de crecimiento son buenas. En Bioterra lo sabemos porque...
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Beneficios del aceite de almendra
May 28, 2021

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Beneficios del aceite de almendra El aceite de almendras, dorado de aroma suave y dulce a fruto seco se ha...
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Reciclaje de los residuos de almendras
May 17, 2021

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Reciclaje de los residuos de almendras Las almendras son un producto cada vez más demandado y por eso son millones...
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La almendra Marcona, la variedad de mayor calidad a nivel mundial
May 10, 2021

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La almendra Marcona, la variedad de mayor calidad a nivel mundial Son muchas las variedades de almendras que se cultivan...
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Salsa de almendras casera para carnes y pescados
Apr 26, 2021

Salsa de almendras casera para carnes y pescados

Salsa de almendras casera para carnes y pescados Las almendras son un magnífico ingrediente para la cocina y desde Bioterra...
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¡Prepara un desayuno o cena fácil, rápido y nutritivo!
Mar 15, 2021

¡Prepara un desayuno o cena fácil, rápido y nutritivo!

A menudo no le damos al desayuno y la cena la importancia que merecen, generalmente por falta de tiempo o...
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¿Cómo se fabrica la harina de almendras?
Feb 18, 2021

¿Cómo se fabrica la harina de almendras?

Desde Bioterra queremos acercar a nuestros clientes uno de nuestros productos más nutritivos y versátiles, la harina de almendras, que...
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¿Un remedio contra el frío? ¡Come frutos secos!
Nov 30, 2020

¿Un remedio contra el frío? ¡Come frutos secos!

Bufanda, abrigo, encender el brasero al llegar a casa… remedios que cada invierno implantamos en nuestro día a día para...
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Turrón de guirlache
Nov 30, 2020

Turrón de guirlache

Turrón duro, blando, de yema tostada, de chocolate… pero, ¿conocías el turrón de guirlache? Un dulce típico de aragonés.  ...
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Garrapiñadas en la calle, ¡ya es Navidad!
Nov 29, 2020

Garrapiñadas en la calle, ¡ya es Navidad!

Luces de colores, decorados y portalitos… Un año más, la Navidad se ha instalado en nuestras calles, y aunque son...
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¿El secreto de un aprobado? Esfuerzo y almendras.
Nov 17, 2020

¿El secreto de un aprobado? Esfuerzo y almendras.

Cuando tratas de sacar mejores calificaciones en tus exámenes recurres a todas las ayudas posibles: tomar apuntes en clase, estudiar muchas horas, preguntar a los profesores, etc. No obstante, es posible que hayas olvidado algo de mucha importancia: tu alimentación. Exacto, puedes encontrar una ayuda más en alimentos como la almendra.
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La tradición más navideña: mazapanes y turrones
Nov 14, 2020

La tradición más navideña: mazapanes y turrones

Con la llegada de noviembre y su habitual frio, el espíritu navideño comienza a implantarse, inevitablemente, en nuestro país. España...
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El chocolate, el aliado perfecto del fruto seco
Nov 07, 2020

El chocolate, el aliado perfecto del fruto seco

El chocolate es uno de los alimentos más cotizados y atractivos en la gastronomía, y es que su delicioso sabor, sus múltiples texturas y su capacidad de realzar otros ingredientes lo convierten en la mezcla perfecta.

En Bioterra contamos con una gran variedad de productos en los que dicho componente es el protagonista: almendras recubiertas de chocolate con leche o chocolate blanco, bombones de almendra con chocolate negro, bombones de higo recubiertos de chocolate, ¡y un sinfín de variedades!

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Curiosidades de la historia de la almendra y su origen
Nov 02, 2020

Curiosidades de la historia de la almendra y su origen

Lleva en nuestro país más de 2000 años. El Almendro, cuyo nombre significa “el despertar” ya que es el árbol frutal que primero florece en la primavera de ambientes templados. Se inició su cultivo en Persia, Siria e Israel, y los griegos se encargaron de distribuirlo por todo el Mediterráneo. Su fruto es el más consumido del mundo, concentrada su producción en California (EE.UU.) y España. ¡Son más de dos millones de hectáreas en todo el mundo!
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La incidencia de la almendra para dormir y tener un sueño reparador
Oct 29, 2020

La incidencia de la almendra para dormir y tener un sueño reparador

En no pocas ocasiones hemos hablado sobre cómo las almendras son consideradas un aliado de excepción para potenciar la energía necesaria para desarrollar ejercicio físico. La explicación científica a este hecho la encontramos en su alto contenido en triptófano, con aproximadamente un 60% de la Cantidad Diaria Recomendada . Todo esto es necesario en la fase previa a la conciliación del sueño, de ahí su incidencia directa.
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Deporte y salud: la importancia de los frutos secos
Oct 27, 2020

Deporte y salud: la importancia de los frutos secos

Como hemos comentado en entradas anteriores, los frutos secos españoles, como los que comercializamos en Bioterra, son alimentos saludables que no deberían faltar en una dieta equilibrada, especialmente debido a sus múltiples beneficios para la salud. Por ello se recomienda su consumo tanto antes de la práctica deportiva como durante, en el caso de que esta sea prolongada en el tiempo.
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Ñuts, la abanderada de la almendra española en el exterior
Aug 14, 2020

Ñuts, la abanderada de la almendra española en el exterior

En nuestra entrada de hoy nos centramos en la firma que pone cara a nuestras exportaciones. Hablamos, concretamente, de la marca Ñuts, a través de la cual comercializamos algunas de nuestras referencias en el exterior.  La almendra española recién partida es, sin duda, uno de nuestros puntos fuertes en el exterior. Cruda y con piel, se trata de una opción muy demandada por los consumidores más tradicionales.  En lo que a la exportación de almendra natural se refiere, podemos encontrar otras apetecibles variantes, como es el caso de los trozos de almendra, de las láminas de almendra o del granillo de almendra.
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