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Ñuts, la abanderada de la almendra española en el exterior
Aug 14, 2020

Ñuts, la abanderada de la almendra española en el exterior

En nuestra entrada de hoy nos centramos en la firma que pone cara a nuestras exportaciones. Hablamos, concretamente, de la marca Ñuts, a través de la cual comercializamos algunas de nuestras referencias en el exterior.  La almendra española recién partida es, sin duda, uno de nuestros puntos fuertes en el exterior. Cruda y con piel, se trata de una opción muy demandada por los consumidores más tradicionales.  En lo que a la exportación de almendra natural se refiere, podemos encontrar otras apetecibles variantes, como es el caso de los trozos de almendra, de las láminas de almendra o del granillo de almendra.
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Polifacético alimento y cosmético: Aceite de almendra dulce Bio
Jul 24, 2020

Polifacético alimento y cosmético: Aceite de almendra dulce Bio

El aceite de almendra de Bioterra es elaborado mediante la primera presión en frío de almendras ecológicas dulces, consiguiendo un producto de muy alta calidad, versátil y apto para el uso tanto para la alimentación como para la alta cosmética.
Del mismo modo, este producto también es ideal para utilizarlo como base donde diluir otros aceites esenciales o extractos aromáticos para masajes o como ambientador.
Los múltiples beneficios del aceite de almendra no acaban aquí, pues su aplicación también ayuda a reducir las ojeras de forma ostensible
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Gourmet, un estilo de vida en auge
Jul 22, 2020

Gourmet, un estilo de vida en auge

Lejos de ser una moda, la política de los alimentos gourmet ha llegado para quedarse, hasta el punto de ser ya un auténtico estilo de vida para muchos ciudadanos. El acceso a la información y la relación entre la calidad y el precio están haciendo de la cocina gourmet una opción no solo apetecible para muchas familias, sino también accesible. Desde la globalización que trae productos extranjeros y exóticos, la moda en redes sociales de promocionar alimentos y dietas cada vez más diferentes hasta un mayor desarrollo de los paladares.

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La cáscara de almendra de Bioterra protagoniza un proyecto de investigación de economía circular
Jul 17, 2020

La cáscara de almendra de Bioterra protagoniza un proyecto de investigación de economía circular

Siempre comprometidos con la investigación y el desarrollo, desde Bioterra damos un paso más en el campo de la innovación para fortalecer nuestro compromiso medioambiental. En este proyecto, gestionado a través de la Cámara de Comercio y tramitado por la empresa 360 Soluciones Cambio Climático, en el campo de la ingeniería ambiental, participa la empresa ESTUMARK, interesada en la fabricación de los materiales resultantes, así como una autónoma, como es María Pía Sánchez Fernández. Se trata de un programa de economía circular consistente en convertir los residuos en recursos.
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Tataki de atún con granillo de almendras
Jun 30, 2020

Tataki de atún con granillo de almendras

La receta de hoy es una propuesta muy sencilla de preparar, que combina el sabor del pescado potenciado con el de nuestras almendras. Una mezcla que puede servir como entrante o como aperitivo.
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Aug 10, 2016

Ajoblanco con almendras

Ingredientes:

– 150 gramos de miga de pan
– 200 gramos de almendras peladas crudas
– 2 dientes de ajo
– 1 litro de agua
– Vinagre
– Aceite
– Sal

Modo de preparación:
Echa todos los ingredientes en un recipiente y tritura hasta que quede un líquido fino. Se puede acompañar de una guarnición de uvas, manzana, pan, etc.

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