Según el último informe del Comité de la Almendra de California (Almond Board of California), el 67% de la producción de esta zona se exportó a cerca de 20 países, siendo el nuestro el principal destino. Sin tratarse de algo ni mucho menos catastrófico, este proceso ha provocado la contención de los precios de la almendra española.

Desde las entidades nacionales del sector, se explica que...

Un reciente estudio realizado por investigadores de la Universidad de Florida determinó que consumir un puñado de almendras de manera diaria favorece una dieta más saludable y supone un importante aporte de nutrientes.

Para llegar a tal conclusión, los expertos se basaron en los datos de 28 parejas de padres e hijos que, durante una semana, consumieron una determinada cantidad de...

Ya son 25 años los que nuestra sociedad agraria, Pasat, lleva en funcionamiento. Siempre hemos optado por incluir los mejores procesos de innovación para lograr la más absoluta excelencia en cada alimento que ofrecemos.

Hoy queremos hacer referencia a una de nuestras principales apuestas: la introducción de técnicas de cultivo ecológico en las plantaciones de almendra. Fuimos la primera...

Sin duda la almendra se está poniendo de moda. Y es que con la llegada de la Navidad, este producto, gracias a su presencia en turrones, mazapanes y diversas recetas, se convierte en un elemento estrella de la gastronomía típica de estas fechas.

Pero no solo se está haciendo recurrente por ello, sino también por el buen estado de forma que atraviesa su producción. Hace un tiempo que la...