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Bioterra, un compromiso con la seguridad alimentaria
Sep 24, 2020

Bioterra, un compromiso con la seguridad alimentaria

Con el objetivo de contribuir a hacer buenos los preceptos que marcan la seguridad alimentaria a nivel global, más aún en tiempos marcados por la pandemia del coronavirus, en Bioterra no solo continuamos nuestra línea de trabajo habitual, sino que, además, hemos incrementado las medidas de seguridad en todos los pasos de nuestro modelo productivo.
Unas normas que, como es lógico, también son cumplidas con sus correspondientes adaptaciones en los diferentes puntos de venta del producto.
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El asesoramiento a productores, clave en la calidad de la almendra y óptima productividad
Sep 22, 2020

El asesoramiento a productores, clave en la calidad de la almendra y óptima productividad

En todo tipo de encargo productivo, el conocimiento de los acontecimientos que puedan sucederse a lo largo de todo el proceso es de vital importancia para mantener los estándares de calidad de la almendra y para conseguir, del mismo modo, una óptima productividad. Un canal de información que, según explica José Antonio Moreno, responsable de nuestro departamento de calidad, no solo sirve para resolver las dudas que puedan plantearse, sino también para alertar sobre las posibles plagas que puedan darse en los cultivos.
«Nos preguntan cómo diversificar o qué poner de un primer golpe. En función de la zona geográfica, o de si es de secano o de regadío, hay variedades que pueden adaptarse mejor por el tema de la floración. En cuanto a plagas y enfermedades, a lo largo del año asesoramos y avisamos a los agricultores en aspectos de este tipo para que estén al tanto de las incidencias que puedan surgir en los cultivos. De esta forma, podrán realizar los tratamientos a tiempo», explica.
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La nueva cosecha y los trucos para comprar la almendra fresca en los supermercados
Sep 18, 2020

La nueva cosecha y los trucos para comprar la almendra fresca en los supermercados

Con el objetivo de disfrutar de su delicioso sabor íntegro, textura crujiente, que conserven todas sus propiedades organolépticas y mantengan todos los parámetros de calidad que hacen de las almendras españolas un auténtico manjar, se hace necesario comprar la almendra de la última cosecha, y la de 2020 está siendo recogida. Esto nos permite rastrear todos los pasos por los que ha pasado la almendra; desde su origen, proceso de transformación y envasado, hasta llegar al punto de venta establecido. En este sentido, Estados Unidos es el país tradicionalmente más conocido.
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¿Piñones ibéricos para bajar de peso? Descubre por qué y qué otros tipos hay
Sep 04, 2020

¿Piñones ibéricos para bajar de peso? Descubre por qué y qué otros tipos hay

¿Piñones ibéricos para bajar de peso? Descubre por qué y qué otros tipos hay   El piñón ibérico, de la especie Pinus pinea, está considerado el piñón...
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Los frutos secos y su alianza con el corazón
Sep 03, 2020

Los frutos secos y su alianza con el corazón

Para llevar a cabo una dieta saludable existen ciertos alimentos que juegan un papel predominante para mantener a raya la buena salud....
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Tecnología y optimización de los sistemas productivos
Aug 21, 2020

Tecnología y optimización de los sistemas productivos

La eficiencia productiva, a través del aprovechamiento máximo de todos los recursos con los que contamos, es una de las premisas de Bioterra. Es el caso, por ejemplo, de la maquinaria destinada a la recolección de almendras, que mediante un sistema de vibración perfectamente compatible con la salud del almendro nos permite ahorrar tiempo en la recolección, con todos los beneficios que ello conlleva, entre ellos la reducción tanto de costes en el cultivo como de los tiempos empleados en recolección.
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Bioterra, una apuesta por la investigación en el cultivo del almendro
Aug 19, 2020

Bioterra, una apuesta por la investigación en el cultivo del almendro

Comprometidos siempre con nuestra labor de investigación para no dejar de estar a la vanguardia en lo que a sistemas productivos se refiere, en Bioterra contamos con el Centro de Investigación del Almendro en Extremadura. Además de este centro, nuestra empresa tiene firmados diferentes acuerdos de colaboración con varias organizaciones agroalimentarias de diversa índole. En este trabajo de investigación, los datos obtenidos en el pertinente seguimiento de las explotaciones son analizados tanto por nuestros técnicos en la materia como por los de CICYTEX.
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