Delicia de almendras

6 huevos

1 yogur de limón

1 vaso de yogur de azúcar

250 gramos de almendras molidas

1 sobre de levadura

2 cucharadas cabello de ángel

canela al gusto

Batimos en un recipiente los huevos, el yogur, el azúcar y añadimos la levadura.

A continuación incorporamos el cabello de ángel y le damos algunas vueltas con la batidora. Añadimos las almendras y trituramos unos segundos.

Posteriormente tendremos que incorporar la mezcla en un molde. Precalentamos el horno a 170 grados centígrados e introducimos el recipiente media hora en la parte inferior para que no se tueste demasiado.

¡Buen apetito!

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