Salsa de almendras casera para carnes y pescados Las almendras son un magnífico ingrediente para la cocina y desde Bioterra...

Turrón duro, blando, de yema tostada, de chocolate… pero, ¿conocías el turrón de guirlache? Un dulce típico de aragonés.  ...

Luces de colores, decorados y portalitos… Un año más, la Navidad se ha instalado en nuestras calles, y aunque son...

La receta de hoy es una propuesta muy sencilla de preparar, que combina el sabor del pescado potenciado con el de nuestras almendras. Una mezcla que puede servir como entrante o como aperitivo.

Preparar esta receta de helado de fruta crocante es una forma sencilla de hacer participar a los más pequeños de casa en la cocina, descubriéndoles nuevas maneras de entretenerse, aprender y  elaborar un postre que, además de estar muy bueno, es 100% bio. Ingredientes: 500g de fresas 1 plátano 250g de almendras repeladas Bio 250g […]

La receta de hoy es una variante para preparar sin necesidad de horno. Un postre riquísimo para el que solo necesitas una sartén para empezar a cocinar. Ingredientes: 3 huevos (medianos) ½ taza de harina de almendras ½ vaso de azúcar 1 cda de levadura 1 manzana ½ limón 1 cda de canela 1 cda […]

La receta de hoy es un acompañamiento perfecto para cualquier plato de carne. Una salsa que no solo está buena, sino que además es fácil de preparar y gracias a la cual conseguirás que los comensales mojen el pan hasta dejar el plato limpio. Ingredientes: ½ dientes de ajo 3 tomates cherrys 2 rodajas de […]

7 ingredientes y 30 minutos es todo lo que necesitas para preparar la receta de hoy, un rico lomo a la salsa de almendras. Ingredientes: 350g de lomo de cerdo (o vacuno, lo que prefieras) Perejil ½ cebolla 2 dientes de ajo 60 g de almendra repelada Bio 250ml de cava Aceite de oliva Preparación: […]

Hacer pan casero es algo fantástico, aunque ponerse a ello suele imponer un poco. La receta de hoy de pan casero con harina de almendras es todo lo contrario, ya que es perfecta para iniciarse en la cocina y con total garantía de éxito. Ingredientes: 150 gr de harina de almendras 350 gr de harina […]

En estos días de confinamiento os traemos una receta rica y saludable que endulzará cualquier momento que consideréis oportuno. Hoy os proponemos hacer unos muffins con harina de almendra Bioterra y con uvas pasas también de nuestra marca. Ligeramente dulces, esponjosos y con el contraste de las uvas pasas maceradas son todo una delicia. Ingredientes: […]

Ahora que pasamos más tiempo en casa es un buen momento de aprender a preparar recetas sencillas y muy sabrosas, como estas tartaletas de aguacate con almendras. Ingredientes: 1 cajita tartaletas 1 aguacate 1cda de miel 250g de queso de untar 200g de jamón cocido 50g de harina de almendras Almendras repeladas Bio Preparación: Empieza […]

Un plato inspirado en la comida oriental que resulta tremendamente aromático, sabroso y muy fácil de hacer en casa.   Ingredientes: 3 pechugas de pollo. 2 zanahorias. 1 calabacín. 100g de almendras repeladas Bio. 1 cebolla grande. 100ml salsa de soja. 250ml caldo de pollo. 1 cdta de azúcar. 1 cdta de jengibre en polvo. […]

Las natillas de hoy son una variante conocidas como natillas árabes, que no llevan huevo pero que siguen siendo un dulce exquisito tanto para servir en el desayuno como para ser el postre de cualquier menú que preparemos. Ingredientes: 50g de azúcar moreno 500ml de leche 1cda de extracto de vainilla 2cda de agua de […]

Ideal para picar o servir como aperitivo, el hummus es mucho más que una crema de garbanzos. Se considera una de las formas más sanas de seguir disfrutando de las legumbres durante los meses de calor y ahora empieza a formar parte cada vez más de recetas como la que os traemos hoy. Una variedad […]

No hay un dulce más versátil y que guste tanto como el bizcocho. Ya sea a primera hora de la mañana como para poner el punto y final a una cena, esta receta te asegura una experiencia deliciosa. Ingredientes: 100g de harina integral 100g harina de almendras Bio 3 huevos 150g de azúcar 1 cucharada de levadura […]

La receta de hoy es una de las indispensables en cualquier recetario. Un plato que combina con multitud de salsas, acompañantes y con cientos de variantes. Todas ellas con un sabor único y que hoy enseñamos a preparar teniendo en cuenta su valor nutricional: albóndigas de almendras. Ingredientes: 500g de carne picada 1 cebolleta pequeña […]

  La receta de hoy es una manera perfecta de sorprender a tus invitados o de preparar un tentempié dulce para eventos que organices en casa. Con estos minibizcochos de almendras con melocotón en almíbar triunfas cada vez que los prepares. Ingredientes: 100g de harina de almendras Bio 200g de harina (normal) 200 ml. aceite de girasol […]

La receta de hoy es una tapa típica de Asturias. Un plato genial para tomar como entrante y que es tremendamente sencillo de preparar. Con un sabor que sorprende a quien no lo ha probado antes.   Ingredientes: 350g de chorizo (dulce o picante, a tu gusto) 1 vaso de sidra 200g de almendras repeladas […]

El plato de hoy es una manera diferente de preparar y degustar el marisco, con un toque oriental que seguro disfrutareis una vez las probéis.   Ingredientes: 12 gambas 2 dientes de ajo Aceite de oliva 40g de pistachos tostados con sal Bio 40g de almendras repeladas Bio 2 pomelos 1 vaso de vermouth (blanco) […]

Los zumos son la manera más común que tenemos de consumir fruta, pero con la receta de hoy descubriréis otra deliciosa forma de aportar sus vitaminas a nuestro organismo, además de acompañarlo de todos los beneficios de las almendras.   Ingredientes: 150g de azúcar moreno 50g de aceite de oliva virgen extra 70g de almendra […]