Bioterra lleva sus productos a Anuga, la feria en Alemania líder mundial para la industria de alimentos y bebidas Vuelven...

Continúa la cosecha de la almendra en Bioterra Los almendros comenzaron a madurar sus frutos en el mes de agosto...

Bioterra participa en la Organic Food Iberia, una de las mayores ferias profesionales de España para empresas del sector ecológico...

Exploramos las almendras Marconas y Larguetas, dos de las variedades más populares En España se cultivan más de cien variedades...

El sector de las almendras está en auge y las previsiones de crecimiento son buenas. En Bioterra lo sabemos porque...

Beneficios del aceite de almendra El aceite de almendras, dorado de aroma suave y dulce a fruto seco se ha...

Reciclaje de los residuos de almendras Las almendras son un producto cada vez más demandado y por eso son millones...

Salsa de almendras casera para carnes y pescados Las almendras son un magnífico ingrediente para la cocina y desde Bioterra...

Polinización del almendro con abejorros y abejas Los almendros ya están en flor y con la llegada del buen tiempo,...

En Bioterra estamos comprometidos con la máxima calidad de nuestros productos, por eso cumplimos los más altos estándares y tenemos...

Si ya de por sí en Bioterra tenemos un compromiso con los consumidores para brindar siempre altos estándares de calidad, en nuestra entrada de hoy vamos un paso más allá para hablar de Bioterra Premium, marca a través de la cual elaboramos snacks ecológicos gourmet de la más alta calidad, todos ellos sin gluten, aptos para celíacos.
Se trata de almendras ecológicas tostadas y recubiertas de un exquisito chocolate negro. Un snack elaborado de forma artesanal que es toda una delicia en boca.
Además de contar todos nuestros productos con el pertinente certificado ecológico, cabe destacar que en este caso hablamos de un snack muy demandado por los veganos

El aceite de almendra de Bioterra es elaborado mediante la primera presión en frío de almendras ecológicas dulces, consiguiendo un producto de muy alta calidad, versátil y apto para el uso tanto para la alimentación como para la alta cosmética.
Del mismo modo, este producto también es ideal para utilizarlo como base donde diluir otros aceites esenciales o extractos aromáticos para masajes o como ambientador.
Los múltiples beneficios del aceite de almendra no acaban aquí, pues su aplicación también ayuda a reducir las ojeras de forma ostensible

Siempre comprometidos con la investigación y el desarrollo, desde Bioterra damos un paso más en el campo de la innovación para fortalecer nuestro compromiso medioambiental. En este proyecto, gestionado a través de la Cámara de Comercio y tramitado por la empresa 360 Soluciones Cambio Climático, en el campo de la ingeniería ambiental, participa la empresa ESTUMARK, interesada en la fabricación de los materiales resultantes, así como una autónoma, como es María Pía Sánchez Fernández. Se trata de un programa de economía circular consistente en convertir los residuos en recursos.

Uno de los frutos secos más consumidos, cuyo sabor es característico, textura en boca es inconfundible y su consumo responsable otorga grandes beneficios para salud. Cuando además las nueces son ecológicas o bio, tienes la garantía de que el producto es cultivado de forma natural, sin productos químicos, no irradiado y no modificado genéticamente.
Su bajo contenido en hidratos de carbono hace que las nueces sean también muy adecuadas para aquellas personas que sufren diabetes.

No son pocos los estudios que han avalado sus múltiples beneficios y sus posibilidades como alimentos saludables. Hablamos, concretamente, de los frutos deshidratados. En el caso de nuestros higos, gracias a este proceso los amantes de este producto pueden disfrutar de él durante todo el año. También destaca su alto contenido en potasio, necesario para regular el correcto funcionamiento del organismo.

Para que lleguen a las mesas y a las despensas de nuestros clientes en óptimas condiciones, los productos que cosechamos y elaboramos en Bioterra tienen a su disposición una eficiente red logística, mediante la cual logramos posicionar nuestra marca no solo en los principales puntos de venta a nivel nacional, sino también en casi una veintena de países.
La concienciación social con el respeto al medio ambiente también está haciendo que la almendra ecológica sea cada vez más demandada, como se demuestra en muchos de los países de nuestro entorno.

Tal y como hemos comentado en diversas ocasiones, la agricultura ecológica, que tiene como razón de ser la optimización de los recursos naturales sin utilizar productos químicos de síntesis, permite obtener alimentos orgánicos carentes de residuos al mismo tiempo que ayuda a conservar el medio natural. Si bien los productos químicos convencionales en ocasiones sirven para resolver problemas puntuales y coyunturales bajo un escenario cortoplacista, lo cierto es que tanto el fertilizante como los fitosanitarios naturales forman parte de una estrategia de cultivo más efectiva a medio y largo plazo, teniendo en cuenta que un uso prolongado de químicos desemboca en otro tipo de problemas en las superficies de cultivo. Del mismo modo, también existen bioactivadores ecológicos de aplicación foliar, encargados en este caso de aportar los nutrientes necesarios para conseguir una óptima cosecha.

La almendra ecológica capea el temporal en lo que a precios se refiere. Si bien el precio de hace un año en este tipo de almendra era de 5,30 euros/kilos, la cifra actual desciende hasta los 4,05 euros/kilos. Del mismo modo, la almendra ecológica se está haciendo en los últimos años todo un hueco de prestigio en las despensas de aquellos consumidores que gozan de paladares más selectos, pues su demanda va en aumento.

Constituida el 9 de junio de 1990, Productores de Almendras S.A.T. acaba de cumplir 30 años de servicio. Trabajando por la calidad como estandarte para diversas industrias en la producción de ingredientes básicos, suministrando a tiendas, cafeterías o supermercados y atendiendo a la creciente demanda de clientes internacionales en los cinco continentes, nos ha permitido aumentar paulatinamente nuestras instalaciones a lo largo de todos estos años.

Será durante la segunda quincena de este mismo mes y durante las dos primeras semanas de septiembre cuando se recoja la mayor parte de la producción de este ejercicio. La mayor parte de la producción que desarrollamos en Bioterra está integrada en superficies de riego por goteo. Un sistema tecnológico de primer orden que otorga un mayor rendimiento y que favorece la optimización de los recursos con los que contamos.