Ajoblanco con almendras

Ingredientes:

– 150 gramos de miga de pan
– 200 gramos de almendras peladas crudas
– 2 dientes de ajo
– 1 litro de agua
– Vinagre
– Aceite
– Sal

Modo de preparación:
Echa todos los ingredientes en un recipiente y tritura hasta que quede un líquido fino. Se puede acompañar de una guarnición de uvas, manzana, pan, etc.

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