Hoy os traemos la guarnición perfecta para acompañar cualquier carne. Un manera original y algo exótica de preparar un delicioso arroz.
Ingredientes:
2/3 taza de almendras laminadas
3 cucharadas de mantequilla
1 cebolla cortada
2 dientes de ajo
1 pimiento verde
1 taza de caldo de Pollo
Preparación:
Salteamos las almendras en una sartén con una cucharada de mantequilla hasta que se vean doradas. A continuación hacemos lo mismo con la cebolla, el ajo, pimiento, el arroz y la sal. Añadimos el caldo de pollo hasta que se ponga a hervir. Bajamos la temperatura y cocinamos durante unos 20 minutos hasta que el arroz esté tierno. Por último le añadimos las almendras laminadas.
¡A comer!
