Si bien es cierto que hasta hace unos años era difícil (e incluso raro) comprar ecológico, cada vez son más las opciones que hay de adquirirlos. Y en Bioterra presumimos de que llevamos mucho tiempo apostando por la agricultura bio. Gran parte de los frutos secos que salen de nuestras instalaciones llevan este distintivo.
Los productos Bio ofrecen una gran cantidad de beneficios para la salud, y carecen de elementos externos dañinos. Lo que favorece que nuestro organismo los asimile con mayor facilidad. Además, el uso de fertilizantes naturales ayuda a que la conservación y los sabores sean más auténticos. Algo que se nota a la hora de cocinar con ellos.
Hoy queremos compartir una de estas recetas, del blog de La cocina de Manel y Pilar, quienes preparan una receta de albóndigas que cuenta con productos de Bioterra entre sus ingredientes.
