Ingredientes:
– Una bolsa de espinacas crudas
– 3 tomates
– Champiñones
– Almendras crudas laminadas
– Vinagre
– Aceite
– Sal
– Pimienta
Lava una buena cantidad de espinacas crudas y escúrrelas. Viértelas en un bol. A continuación añade tomate natural y champiñón en rodajas. Espolvorea la ensalada con almendras crudas en láminas. Por último, aliña con una vinagreta de aceite, vinagre, sal y pimienta, y remueve. Si lo deseas, puedes incorporar otros ingredientes a tu gusto como queso, pavo, atún, etc.
