España y la producción mundial de almendra

La almendra es uno de los alimentos más saludables. Su éxito es mundial y durante la campaña 2018-2019, solo en España estima recolectar más de 61.000 toneladas. Una cifra que supondría un aumento del 15% respecto a la temporada anterior, según la organización nacional del sector de los frutos secos.

España es el tercer productor mundial de almendras, ligeramente detrás de Australia y de Estados Unidos. Puesto que, solo en California se produce el 80% de las almendras en el mundo.

Aun así, la almendra es uno de los frutos secos más nutritivos y en España se cultivan más de 100 variedades. Este fruto seco es el más utilizado en la dieta mediterránea, no solo en preparaciones dulces, sino también de recetas saladas.

Además de tener un delicioso sabor, son muy beneficiosas para la salud, lo cual hacen de ella nuestro producto estrella.

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